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隆澤PLC炒醬鍋優秀的設備

來源:lzjbg.com??????2018/2/4 10:51:42??????點擊:

醬料炒鍋,該設備主要用于高粘度醬料的炒制攪拌以及餡料產品的炒制,傳統的醬料炒制多采用人工操作不僅勞動強度大,且炒制火候不均勻,導致產品品質得不到保障很難滿足現代化產品的工藝要求,行星攪拌炒鍋自動化程度高,無需人工干預,溫度易控,出料方便等特點,是食品行業理想的炒制設備。

產品優勢
 1、本產品為可傾式攪拌炒鍋,解決了攪拌出料難、不易清洗的問題,在國內同行業中處于領先地位。
2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構,自帶保溫,升溫快,節約能源。從而使產量提高。
3、刮底攪拌系統,完全解決高粘度物料營養成分不被破壞,達到綠色環保標準,更是食品餡料企業的理想選擇。
4、自動出料系統,采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜90度,倒料無死角,易于清洗,降低勞動力,提高生產效

攪拌特點
該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產品以液化氣(天然氣)為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修

設備用途:
        用來炒制各種醬類,比如辣椒醬,香菇醬,豬肉醬,牛肉醬,海南燈籠辣椒醬,豆豉醬,燒烤醬,番茄醬,蘋果醬,巧克力醬等;可以炒制底料類,比如火鍋底料,麻辣燙底料,串串香底料,冒菜底料,烤魚底料,黃燜雞底料等;
        炒制餡料類,比如豆沙餡,鳳梨餡,水餃餡,包子餡、湯圓餡、榴蓮餡,椰蓉餡,肉松餡等;還可以炒制大鍋菜,比如工廠食堂,學校餐廳,機關事業部門食堂,大型中餐廳等等,都可以用隆澤的設備來炒制,諸城隆澤機械,專注于大型炒鍋!

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